Аппарат вспенивания

Аппарат вспенивания является дополнительной частью блока наполнения и располагается непосредственно перед затвором. Используется при розливе газированных напитков, особенно пива. Устройство впрыскивает тонкую струю высокотемпературной (стерильной) воды под давлением до 30 бар в наполненную бутылку, в результате чего в горлышке бутылки образуется пена. Этот процесс вытесняет воздух из горлышка и снижает содержание кислорода в пиве.